似汤非汤（一） (第1/4页)

    余简越发对余齐铭感到好奇。从余茵茵到柳程高，在当年他究竟是做了多少事情，能让这麽多人念念不忘。

    据柳老的描述，他师傅口中的余齐铭身材消瘦，颠起二十多斤的大铁锅却毫不费力，且一手刀工出神入化，更是有一条世间少有的灵敏舌头，只要尝一点，就能准确说出其中的配料。

    这样的人在她的印象里只有一个——她的师傅。

    摇了摇头，余简自嘲地笑了笑，她师傅是千年之前的大唐人，怎麽可能出现在百年前的现代。

    深深地呼了一口气，她开始思考下一轮b赛的考题——似汤非汤。

    华夏对於吃食极具讲究，从现代宴席就能看出，冷菜、汤、热菜、主食、糕点和水果，一样不能少。

    这似汤非汤，不就是说的羹嘛！

    余家残谱经过建国和建平两兄弟的合好，也变成了一部完整的菜谱。这上面记载了一道古方，叫做太极两仪羹。

    余简曾经仔细研究过，不论是从食材还是做法，甚至是最後的摆盘，都称得上是绝品，但她还未来得及尝试，便匆忙来参赛，如果要做这道菜，她不免有些信心不足。

    餺飥的案例还历历在目，如果不是专家评委晓得来历，只怕她就要遭遇滑铁卢事件，包袱款款直接回家了。

    咬着唇犹豫不决了半天，她幽幽地叹了一口气，她最终还是做了决定，就试一试这道曾经被称作护国菜的太极羹。

    江城站在落地窗前