298 狗头长犄角闹洋式 (第2/2页)

是凉菜。

    总管看着酱牛rou，就想上手吃一块，强忍着手上的动作，暗自告诉自己，不能上手。

    云溪看着总管，边给锅里的菜放调料，边说：阑

    “可以，走菜吧。”

    云溪刚说完，总管就找来端菜的。

    厨房里都是找的端菜的，整整找了四十多人，今天的桌数太多，找的人必须得多一些。

    凉菜是酱牛rou，凉拌冰草，山楂鹅肝卷，油炸腰果，黄瓜土豆泥，柠檬辣鸡爪，菠萝海蜇皮，捞汁花螺，凉拌麻辣笋丝，西米珍珠蛋，香酥带鱼，凉拌莴笋，椒擂皮蛋，乾隆白菜。

    凉菜一上桌，所有人都是哇惊讶的一声。

    今天的凉菜跟之前的完全不一样，凉菜是金雅要求的菜单。

    饭桌前的人们都在说道：阑

    “哇，今天的凉菜跟以前的完全不一样。”

    “你看这道山楂，里边包着鹅肝，这道菜都有。”

    “你看这个黄瓜土豆泥，这个更觉，原来黄瓜可以削的这么薄，包着土豆泥卷起来，这个造型好。”

    “看看这，还摆的图桉，真是不错，原来云溪还会做这样的饭。”

    “是呀，惊讶到我了，我以为云溪只会做烧rou炒菜这些基本的，想不到还会做这么洋气的饭，看着是好看，我来尝一下，看看好吃不好吃。”

    “我也尝一下，这饭菜看着真好。”

    .........阑

    本村人都惊讶云溪还会这样的饭菜，真是惊喜到了，感觉今天认识的云溪跟之前的不一样。

    周文烨他们这一桌，看着上来的菜，卷发的女人是桌上地位最高的，看着桌上的菜，光看着就美味。

    卷发的女人说道：

    “动快吧。”

    说完卷发的女人第一个就夹着柠檬辣鸡爪。

    这个菜是卷发女人最喜欢吃的，每次都是买超市那种袋装的，从来不吃手工做的。

    手工的在怎么做，吃起来总有鸡爪的那股腥味，所以卷发女只吃超市袋装的，街上卖的那种，里边放什么柠檬百香果，光是看着不错，根本没有那么好吃，每次吃都是nongnong的一股生抽鸡精味，柠檬跟百香果就是看着鸡爪里边有几片，吃起来味道各是各的味，鸡爪的腥味根本去除不了。阑

    刚才上菜的时候，鸡爪往桌上一端，卷发女人立马闻到了鸡爪的香味，这味道直接让卷发女人的脸颊一酸，口水顺着就流了出来。

    鸡爪里都已经脱骨了，里边没有柠檬，没有乱七八糟的香菜等配料，只有鸡爪跟几片辣椒，还有一点汤汁。

    卷发女人说完直接夹着鸡爪吃。

    鸡爪刚入口是甜酸的，吃不到辣味，等咬开后，就是一股柠檬味道，最后是甜辣的味道结束。

    一个鸡爪从入口到吃完，味道完全不一样，鸡爪的香味还分着层次。

    味道真是让人着迷，卷发女人夹着鸡爪在吃，一口接一口，夹着鸡爪，还蘸着点汤汁，桌上的人看着卷发的女人一直吃着鸡爪，谁也不敢转动桌子，毕竟老大吃饭，他们转桌子，这就有点太低情商了。

    不能转桌子，所以只能吃自己手跟前的菜，寸头男吃着眼前的黄瓜卷土豆泥。阑

    翠绿的黄瓜片，薄薄的，长长的，卷包着土豆泥，土豆泥看着颜色就是原本的颜色，只是里边有点红色的颗粒，也看不出是什么，寸头男夹着黄瓜卷，一口就把黄瓜卷吃掉了。

    脆脆的黄瓜用糖醋腌制过，酸甜口，里边的土豆泥沙沙的，配着金华火腿碎，一口吃进去，真是享受。

    黄瓜的鲜，加上腌制的味道，中和土豆泥跟火腿的黏腻口感，配合在一起吃，十分的搭配，脆口爽朗的黄瓜，加上土豆的味道，吃起来脆脆的声音，又清爽又绵密。

    寸头男吃着桌上的菜，更加断定，这就是某个知名的酒店的后厨所做，而且这个厨师不是一般人，这味道，自己也是吃过很多美食的，从来没吃过这样的菜，凉菜看着感觉味道很单一，但是吃进嘴里，完全是不同的味道，还分前中后，完全不会腻，味道把玩的十分好。

    周文烨吃着凉菜，一口酱牛rou就确定，这跟之前在刘朝阳家吃的绝对是出自一个厨师的手，有时候味蕾的记忆更敏感，同样的东西，嘴巴一过，舌头一品，立马就吃出来，这东西是什么，跟之前吃到过的有什么区别，味蕾立刻就分辨了出来。

    另一桌都是外地来的，一个本地的人也没有。

    饭桌前的人们看着凉菜，说道：阑

    “这村里的大席都这样高品质！看着不错，我们也动快吧。”

    “嗯，看着不错，吃一吃这菜，看别人吃的都挺香的。”

    “嗯嗯，这村里做的这菜，还真是狗头长犄角，闹洋式，挺新鲜的。”

    “嗯，没错，这菜像是酒店的，可能是请回个酒店的大厨。”