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江南宴 (第2/3页)
“嗯!”云荞咽下一块桂花糕道,唇齿间似乎还留有糖分的余韵。 “慢慢吃,别着急。”男人拿了绢帕擦了擦nV人嘴角的糕渍,随之拿开了糕点。 面对云荞眼中的不解江连温声解释道:“吃多了不好,多吃点菜和r0U。” 南方江派菜系主打的是一个清淡原真。食材通过简单的烹饪方式,却配着顶级的工艺手法,最大限度地还原了食材的原鲜味。 蟹粉狮丸入口即化,炖得软烂入味;虾仁软兜位列白瓷盘两侧,一筷一勺合二为一,入口软nEnG鲜美;文思豆腐丝丝悬在唇舌上,入胃是极大的舒展,老师傅的刀工全汇在里了;一品鲜煲集大成于一煲,鲜而不腻,形而不散…… 这一桌的玲珑菜倒真如江南好风景般秀巧,味道也是极佳的,就连传菜的侍者也是专业素养极高的。 江连见人嘴角淡淡溢出的笑意,便知是让人满意了。 “软兜,成菜后分外滑nEnG,筷子轻轻一夹,两端垂下,犹如小孩x前的肚兜带。”江连见人对这道菜多为关注,解释了几句。 “噢,这样啊。”云荞眨眨眼,狡慧的眼波流转,在琉璃盏里灯光的照映下,生动如JiNg灵。 “看来江总是行家啊?” 咳咳—— “不敢当,只是浅了解一二罢了。”男人谦虚道,端坐在雅座上真有几分江南才子之感,那份在商场上的凌厉感被削去不少。
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